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  Monterosso frizzante

  6,50€

  Colore:
  giallo paglierino con riflessi verdognoli

  Sensazioni:
  Vino dal profumo fruttato del frutto uva e mela verde e polline di fiore
  E’ un vino leggermente abboccato, vivace di grande freschezza, ottimo equilibrio fra acidità e morbidezza

  Gastronomia:
  Va servito alla temperatura di circa 10 °C
  Questo vino è ideale per il consumo quotidiano in abbinamento ai tipici salumi piacentini (salame e coppa), con primi piatti semplici e anche con risotti di mare e terra.

  UVAGGIO: Malvasia di candia aromatica 45% Trebbiano 18% Ortrugo 17% Sauvignon 20%
  ALCOOL: 11,5°
  ACIDITA’ TOTALE: 5,50 – contiene solfiti
  UBICAZIONE VIGNETO: Buffalora Costa esposizione est-ovest sud-nord
  SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot Casarsa
  DENSITA’ PIANTE HA: 3000-3500 4000-4500
  EPOCA DI VENDEMMIA: metà Agosto 2023
  FERMENTAZIONE: Acciaio durata 6 giorni
  MATURAZIONE: Acciaio Bottiglia
  IMBOTTIGLIAMENTO: Aprile 2024
  N° BOTTIGLIE: 20.000

   

  L’Azienda Vitivinicola Montesissa effetuerà spedizioni per questo prodotto solo su territorio ITALIANO

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  Ortrugo frizzante

  6,50€

  Colore:
  giallo paglierino con riflessi verdognoli

  Sensazioni:
  Profumo piacevole e ricco, floreale di fiori bianchi e fruttato
  E’ un vino secco, vivace grande freschezza e finale di bocca leggermente amarognolo ideale come aperitivo

  Gastronomia:
  Va servito alla temperatura di circa 10 °C
  E’ un vino particolarmente indicato come aperitivo o con antipasti, si sposa perfettamente con primi piatti a base di verdure e pesce, come insalate di mare crudo. E’ ottimo anche con la pizza.

  UVAGGIO: Ortrugo in purezza
  ALCOOL: 11°
  ACIDITA’ TOTALE: 5,80 – contiene solfiti
  UBICAZIONE VIGNETO: Case ronchi esposizione est-ovest
  SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
  DENSITA’ PIANTE HA: 4200
  EPOCA DI VENDEMMIA: fine Agosto 2023
  FERMENTAZIONE: Acciaio durata 12 giorni
  MATURAZIONE: Acciaio Bottiglia
  IMBOTTIGLIAMENTO: metà Luglio 2024

  N° BOTTIGLIE: 30.000

   

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  Malvasia amabile frizzante

  6,50€

  Colore:
  giallo paglierino con riflessi verdognoli

  Sensazioni:
  Vino dal profumo fruttato della mela e della pera, uvoso di eccezionale dolcezza aromatica
  Secca o amabile si può apprezzare nelle due versioni la sua grande intensità aromatica accompagnata da una bevibilità molto piacevole ed equilibrata

  Gastronomia:
  Va servito alla temperatura di circa 10 °C
  Questo vino è ideale con dolci di tutti i tipi e soprattutto con la pasticceria da forno.

  UVAGGIO: Malvasia di candia aromatica in purezza
  ALCOOL: 8°
  ACIDITA’ TOTALE: 5.60 – contiene solfiti
  UBICAZIONE VIGNETO: Buffalora esposizione est-ovest sud-nord
  SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot Casarsa
  DENSITA’ PIANTE HA: 3000-3500 4000-4500
  EPOCA DI VENDEMMIA:  metà settembre 2019
  FERMENTAZIONE: Acciaio con macerazione a freddo, durata 6 giorni
  MATURAZIONE: Acciaio Bottiglia
  IMBOTTIGLIAMENTO: fine Luglio 2020

  N° BOTTIGLIE: 2.000

   

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  Malvasia secco spumante

  8,50€

  Colore:
  giallo paglierino medio intenso

  Sensazioni:
  si caratterizza per il suo profumo fruttato della mela e della pera, uvoso di eccezionale dolcezza aromatica. Spumante dal sapore secco, si può apprezzare la sua grande intensità aromatica accompagnata da una bevibilità molto piacevole ed equilibrata.

  Gastronomia:
  Va servito alla temperatura di circa 10 °C, si accompagna particolarmente bene con piatti a base di uova, zuppe di pesce e funghi ma anche come aperitivo con tramezzini e salume.
  Questo vino si accompagna particolarmente bene con piatti a base di uova, zuppe di pesce e funghi

  UVAGGIO: Malvasia di Candia aromatica in purezza
  ALCOOL: 11°
  ACIDITA’ TOTALE: 6,00 – contiene solfiti
  UBICAZIONE VIGNETO: Buffalora esposizione est-ovest
  SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot Casarsa
  DENSITA’ PIANTE HA: 3000-3500
  EPOCA DI VENDEMMIA: fine Agosto 2020
  FERMENTAZIONE: Acciaio con macerazione a freddo, durata 6 giorni
  MATURAZIONE: Acciaio per 6/8 mesi e poi Bottiglia
  IMBOTTIGLIAMENTO: metà Novembre 2023
  N° BOTTIGLIE: 5.000

   

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  Quinta Generazione

  9,50€

  Colore:
  giallo paglierino

  Sensazioni:
  Vino con profumi floreali molto delicati, leggera speziatura ben complessata nella struttura olfattiva
  In bocca risulta secco ed avvolgente, ottimo l’equilibrio acidità – morbidezza del suo sapore, un insieme di polpa e spezie ben complessate, ottima la sua intensità

  Gastronomia:
  Va servito alla temperatura di circa 10-12 °C
  Si accompagna con antipasti e primi piatti a base di pesce e verdura, carni bianche e pesce alla griglia.

  UVAGGIO: uve bianche miste
  ALCOOL: 12°
  ACIDITA’ TOTALE: 5,60 – contiene solfiti
  UBICAZIONE VIGNETO: Case ronchi esposizione est-ovest
  SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Casarsa
  DENSITA’ PIANTE HA: 5.500
  EPOCA DI VENDEMMIA:  agosto 2021

  FERMENTAZIONE: Acciaio con macerazione a freddo, durata 12 giorni
  MATURAZIONE: lungo affinamento in Anfora e poi in bottiglia
  IMBOTTIGLIAMENTO: febbraio 2023
  N° BOTTIGLIE: 2.500

   

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